保育園栄養士への転職

委託給食会社正社員で病院勤務2年目の管理栄養士です。

今年度で退社するため現在転職活動中で、保育園の栄養士職を受けることにしました。(管理ではありません)

そこで、栄養士職へ管理栄養士としてどのようなことが役立てられるかなどのアドバイスをいただきたいです。

ちなみに現職では、火を使った調理・下処理・洗浄といったどこにでも役に立つ仕事はほとんどしたことがありません…。