栄養士疲れました。

保育園の栄養士をして5ヶ月が経ちました。
保育園はなんでも手作りにこだわりが強く、
魚も自分の園でさばいています。
初めは何でも手作りはすごいなぁと思いましたが…
①全てが手作りなのにそれのための人員が足りてない。
②作業が一日中あり、事務時間がない。
③園長からの突然の依頼「今から外に行くから、おにぎり30個つくって〜」「お客さんの分の晩御飯作って〜」などが頻繁にある。
④園長からのパワハラがある。
⑤週案やら月案やら書く作業が多い。

管理栄養士を取得し、念願だった栄養士になりましたが、こんなにサービス残業が多くて、大変な職場だったとは思いませんでした。
最近は園長が怖くて毎日会社に行くのが辛いです。私の考えは甘いなぁと思います。
契約が切れる3月で辞めようか、それともこのまま続けて何か得られるのか迷っています。