事務仕事のマニュアル

8月から新しい職場に変わって、1ヶ月がすぎ、
なんとなく仕事が見えてきたかな？？という感じですが、
事務作業マニュアルゼロなのです。
職場の管理栄養士さんはベテランで長く勤められているので、
業務はすべて覚えているので必要ないのですが、
新しく入った私は、全然分からん！！という状態で、
逐一確認と訂正が必要です。
時間がかかってしょうがない。そのことに対して、怒られる
訳ではありませんが、自分的に、何とかならないものか・・・、
と感じる毎日で、あっという間に1日が終わってしまいます。
しかもソフトはとってもとっても自動計算の少ないワープロの
様な栄養ソフトです。びっくりします。
よくもまあ、これでやってきてたと感心するぐらいです。
自分でマニュアル作るにも、理解しないと出来ませんし。
栄養事務も経験はあるので、基礎は分かりますが、施設独自の
事になると、やっぱりそれぞれで難しいです。

皆さんの職場には、作業マニュアルとかありますか？
新しく入ってきた人に、効率よく仕事を覚えてもらえるような
体制はありますか？これって、かなり大事なことだと思うのですが。