献立作成について

いつも優しい施設側の管理栄養士さんたちですが、こればかりは困りました。

ただでさえ、人手不足な状態なのに一度献立作成は施設側でやってくれるといったのに‥
今度は、またやってくれといわれました。
契約書は、委託との境界線はありません。
私にサービス残業をやれと言ってるのでしょうか？？
悲しくなりました。