入院栄養食事指導料 入院中２回まで算定 について

事務長より、栄養食事指導料の算定件数を増やすよう指示されています。

入院中の栄養相談を、今までは１回のみ算定としていましたが、
今後は可能な限り２回算定するよう、指導内容を充実させて
実施することを検討しています。

そこで質問ですが、医学管理の手引きには

入院中２回を限度として算定する。
ただし１週間に１回を限度として算定する。

とあります。

当院の場合、在院日数が短い方も多いので、極端な話
土曜日に１回目の指導、月曜に２回目の指導　となる場合も出てくると思います。

私自身の解釈では、上記のケースは「あり」と考えていましたが、
不安になってきてしまいました・・・。

ご存知の方、教えていただけないでしょうか。

宜しくお願い致します。