(老健)牛乳の提供について。

来月開設する、老健50床、デイサービス20名の施設で勤めることになりました。
献立作成にあたり迷ってることがあり、同じく福祉施設で働いている方々のお話を聞きたく質問させていただきました。
ズバリ、牛乳は毎日提供していますか？それは一日のうちいつ？牛乳×の人はどうしてる？食事箋の書き方は？

前に働いていた老健は毎朝つけていました。今いる老健(来月開設する施設と同じ法人の施設で２ヶ月ほど修行中です。)は、おやつ時に牛乳をつけています。どちらの施設も牛乳×さんにはヨーグルト、ヤクルト、前の施設ではさらにリンゴジュースのいずれかを選択する形です。

最終的には施設長になる医師、看護、介護などとの相談の上決まっていくと思いますが、皆さんのお話をお聞かせくださいm(._.)m