保育園の牛乳について。

同じ質問がありましたらすみません。
保育園勤務の栄養士をしています。
姉妹園があり、こちらはスキムミルクを出していますが、我が園は牛乳を出しています。
この牛乳の量に悩んでいます。

前任の方にどうして100cc何ですか？
と聞いても、『この位しか飲めないから』
というアバウトな答えで、調理師さんと言う事もあり、これ以上聞けませんでした。

文献を探しましたが、他県で出している物は最近の資料ではなく100～150と色々あり、
又、ネット上で他の園を調べても様々で、
決めかねています。

保育園勤務の方に質問です。未満児と以上児にどの位の牛乳を出していますか？
園長にどうしてこの量なのか、保護者に説明出来るようにね！
などと言われ困っています。