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手作りおやつについて

回答：2件閲覧数：3903

2015/04/18 16:11:10

保育園に勤めているものです。これまでいろんなアドバイス、ありがとうございます。

調理師さんと献立の内容について、いろいろと話すことが増えてきました。
こういうのいいね～
これから、取り入れていこうね～などなど。

手作りおやつについても話していますが、作りたい気持ちはあるものの、100人分作るとなると時間的にどうかな～とお互い頭を悩ませてしまいます。
私は手作りおやつを提供していきたいのですが、時間と労力を思うとやりましょう！とも言えません。
規模が大きい施設ではどんな手作りおやつを出していますか？

ちなみに、今勤めている保育園ではスチームコンベクションがあるのでむしパンは出しています。あとはふかしいも、トーストとかですかね…その他いろいろ。大規模での手作りおやつ、どのように工夫されているか、参考までにお願いいたします。