仕事の悩み(未経験者)

半月前に未経験で特養の管理栄養士になりました。

前の方の引き継ぎもなく、未経験で分からないことだらけで焦っています。

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発注は施設側でやっていますが、調理は委託に任せている状態なので、在庫確認不足で普段からあれが足りないなどの指摘を受けます。ミスをなくすためにアドバイスをお願いします。

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施設全体的に他職種との連携がはかれていません。情報共有が全くです。正直働きにくく、居づらいです。皆さんはどのように働きかけましたか？

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今は目の前の書類のことで精一杯で、ケア計画などは手付かずです。仕事に慣れてきたらと言われましたが、実際どのようにしていけばいいのか分かりません。


分からないことだらけで、すみませんがアドバイスをよろしくお願いします。