こんばんは。
ちょっとお聞きしたいのですが、皆さんの病院では透析食は何種類ありますか?
当院では4種類あります。↓↓
・透析食2(たんぱく質65g以上)
・透析糖尿食2(糖尿病性腎症、たんぱく質65g以上)
・透析食1(たんぱく質55g以下)
・透析糖尿食1(糖尿病性腎症、たんぱく質55g以下)
☆透析糖尿食には砂糖または甘味料は一切使いません。
入院患者は少ないのに、これだけ作ると廃棄が増え、予算も掛かります!
また好き嫌いにも対応しているので、盛り付ける調理師さんもパニックになっています。
なので、2種類までに絞りたいので、ご意見を聞かせて下さい!お願い致します。
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