薬局勤務の管理栄養士（管理栄養士の知識をどんどん忘れている…）

はじめてまして。
調剤薬局で管理栄養士をしています。
新卒から働いて今3年目です。

薬局は日常のちょっとした食事の悩みを相談しやすい場で、そこで管理栄養士として食事・栄養のご相談に答えたいなと思い、薬局を選びました。

仕事内容は、事務の仕事がメインです。
患者さんから質問があると答えたり、患者さん向けのパンフレットを作ったりもしています。
（患者さんからの質問は、コレステロールが多いものって何？とか血圧が高いんだけど…など生活習慣病関連が多いです）

本題ですが…
管理栄養士の知識がどんどん抜けていき、このままでいいのか。患者さんは頼って下さいますが、管理栄養士と名乗っていいのか。現場の知識がなく教科書上の知識しかない（それもどんどん忘れている気がする…）。と悩んでおります…

今は、忘れないよう大学の教科書や、疾患の本を買って読んでいます。このままでは…と思い遅ればせながら栄養士に入りました。

同じ調剤薬局の管理栄養士さんや、それ以外の方でもぜひアドバイスいただけませんか？