療養食加算の食事箋について

はじめまして。老健で管理栄養士をしております。
何分経験がなく、聞ける人もいないので、こちらで質問させていただきます。
療養食加算の食事箋についてなのですが、今までは医師の方でコメント（糖尿病食1400kcalにする、など）を記入してもらい、栄養課で受けとってその指示を厨房に伝えていたのですが、栄養士としてもコメントを書くようになりました。ですが、どのようなことを記入したら良いのかがわかりません。療養食加算をとるための食事箋に、栄養士の意見を書くとしたら、どのようなものが適切なのでしょうか？アドバイスよろしくお願い致します。