経管栄養の医療行為範囲

いつも参考にさせていただいております。

当院は60床の療養型病院です。
経管栄養の方が20人弱おり、
昼と夜はボトルを使ってパックの栄養剤に
加水していますが、病棟ではなく
厨房で調理員が作って病棟まで運んでいます。
その後のボトルとチューブの洗浄と消毒も
厨房に下ろして調理員が行なっています。

昔は病棟で作成していたらしいのですが、
病棟の栄養剤を作成していた場所が
トイレと隣接していたことを理由に
監査で指摘されたそうです。

そこで、厨房で作って運ぶように
なったらしいのですが
チューブを挿入することは完全に
医療行為と記されていますが、
作成に関してはグレーゾーンなのでしょうか。

厨房から経管栄養を運ぶ病棟まで
敷地の端から端で、距離も長い上に
配膳とは別に運ばなくてはいけないので、
調理員からするとかなり時間のロスです。
1月から厨房職員が退職し、人手不足なので
なんとか看護師さんを説得して
経管栄養を作る仕事を
お返ししたいと思うのですが、
かなり手強いので困っています。