健康診断の結果で…

入所施設で働いているのですが、
先日、利用者の健康診断があり、AさんのLDHの値が基準より高くなっていました。(前年は正常値でした)
Aさんは今年から、便秘改善のために毎朝ヤクルトを飲んでいて、保護者からは｢ヤクルトを飲んでいることが原因に違いないから、ヤクルトはやめて黒酢に変更して欲しい｣と言われました。
私もいろいろ調べてはみたのですが、本当にヤクルトが原因なのか、そもそもLDH値は食事の影響を受けるのか、わかる方に教えて頂きたいです。
※AST、ALTは正常値でした。