鮭”ペースト”の活用方法

お疲れ様です。
いつもこちらでお勉強させていただいています。

早速ご相談させていただきます。
期限の近い非常食を献立に組み込み使用しています。
今朝の小付けに使用した鮭フレークが、「ペースト状だった」とのこと…検食簿で判明し、厨房職員に今朝の保存食を見せてもらったら、やはりフレーク感はなく…。

先月のうちに公式サイトで検索したところ、レシピが載っていたのですが、写真を見る限りペースト状ではありませんでした…。
中身を見たことのないものについて、これ以上使用前に確認しなかったところが注意不足だったとは思うのですが、どうにかして有効活用したいのです。

今のところ、ソフト食の魚料理の材料にしようと考えているのですが、期限まで1ヶ月半ありますので、他の使用方法のアイディアをご教授いただけたらと思います。

初めての投稿ですので、至らないところがあったら申し訳ありません。
宜しくお願いいたします！