お久しぶりに質問させて頂きます。
皆さんの福祉施設•病院等はどこまで禁止食材の対応をしていますか?
アレルギー対応は勿論行いますが
例えば
•ピーマンが嫌いだから、ピーマンが入っている主菜•副菜等からピーマンは除く
•辛いもの(辛子やわさび、香辛料)が苦手なので、その類の料理類からはそれらを除く
などのアレルギーではなく、個人個人の好き嫌い食品の対応です。
全てに対応していたら、キリがないのもわかりますが…。
お手数ですが、過去質問にもあるかと思いますが、お答えいただけると嬉しいです。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
3人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
154
1
0
2024/11/20
368
3
0
2024/11/10
697
3
0
2024/10/29
398
3
1
2024/10/24
431
2
2
2024/10/23
825
2
4
2024/10/17
ランキング
154
1
0
2024/11/20