0歳児への果物の缶詰の提供について

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2021/11/10 21:11:09

お世話になります。

完了期食の0歳児に果物の缶詰の提供はダメですか?

当園では、離乳食には使いませんが、完了期食からは提供しています。
0歳児にもです。

先日、他園にヘルプ(一人調理です)に行った際、桃の缶詰が献立にあったので、完了期食のお子様にも提供しましたが、保育士さんたちから「0歳児でも提供していいのですか?」と驚かれました。

その場では「大丈夫です」と答えたものの、後になって気になりました。

ガイドライン等の文献を読み返しましたが、明確にしている記述が見つかりませんでした。

果物の缶詰の使用はいつから大丈夫なのでしょうか?
明記されている文献があれば教えて下さい。

宜しくお願いします。

※注
献立は当園と同じ業者さんのもので、ヘルプ先の栄養士さんがたてたものではありません。
恐らく園の独自ルールで提供していないものと思われますが、ヘルプの際に提供について引き継ぎメモなどはありませんでしたので普通に提供した次第です。。。

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