補助食品を食べてくれないかたの食事について

お疲れ様です。
老健で働く管理栄養士です。

タイトルにあるように、補助食品を食べてくれない方がいます。
体重・アルブミン値ともに低く、栄養状態が心配です。
甘い物を好まず、おやつもほとんどたべていません。

メイバランスミニのコーンスープ味をためしましたが、だめでした。

現在、コーンスープのアレンジレシピを調べている途中です。

似たかたがいれば、アドバイス頂ければと思います。