いつもお世話になっております。療養病院に勤務しています。
先日、昼食に職員患者ともに赤飯を提供したのですが
もち米が入っていませんでした。
委託の責任者に聞いたら食材費削減の為だそうです・・・。
確かに苦しいのもとても良く分かるのですが、
食べてみてもうーん、といった感じで案の定
職員にも患者にも美味しくない、ありえないと言われてしまいました。
皆様ならどのように委託先に伝えますか?
やはりもち米は入れて欲しいなと思います(+_+)
カテゴリが違ってしまったらすみません。
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