スポンジ、フキンの消毒について

はじめまして
最近転職し保育園で栄養士をしています。
今の園では業務終了後、スポンジ、フキン、まな板ブラシをジアで消毒するのですが、それぞれまとめて1つのバケツにつけています。
スポンジは1つのバケツに（食器、哺乳瓶、離乳食、肉魚卵、シンク掃除）のスポンジを一緒に入れて消毒しています。
フキンは（台拭き、下処理、お盆拭き、シンク掃除）を一緒に消毒しています。
まな板ブラシは（野菜、果物、肉魚）を一緒に消毒しています。
せっかく用途を分けている意味がないような気がして。消毒なのでいいのでしょうか。
スポンジ、フキン、まな板ブラシはどのように消毒されていますか？

【追記：2024/08/07 15:53】
肉魚卵のスポンジ・ブラシは使用したら、その都度、肉魚卵用のみで消毒しています。
1度消毒したものを、もう一度最後まとめて消毒しています。

基本的な質問ですみません。
教えていただけると助かります。