特養の管理栄養士です。食事をどれくらい食べたか、介護職員の方が記入したりしているのですが、その書き方について疑問が介護職員の方からでました。うちは主食、主菜、副菜2品、汁がありますが、だいたい主食5副食7というように記入されます。主食は一つしかないので何割食べたか、しやすいですが副菜は種類があるので人によってばらばららしく。主菜のおかずを残したら何割とかけばよいのか、副菜の一つを残したら何割なのか。
みなさまの所では、どのようにしてますか？
1
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
282
2
1
2026/03/03
1157
4
6
2026/02/27
249
1
0
2026/02/25
310
1
0
2026/02/24
482
2
4
2026/02/24
589
3
6
2026/02/19
ランキング
1157
4
6
2026/02/27
282
2
1
2026/03/03