委託側のパソコンを施設栄養士が使っても良いのですか？

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

老人ホームで委託側が献立を作成しています。
常食は入力してプリントアウトしたものが頂けますが、糖尿食や減塩食などは入力してもらえません。
お願いしても欠員で忙しいと言われるばかりです。
献立のパソコンが委託側にしかなく困っています。

こういった場合委託側のパソコンを施設栄養士が使ってもよいのでしょうか？