献立で・・・

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2013/01/28 16:52:24

いつも質問ばかりですみません。

今回は献立についてなのですが…。
私のところは委託しています。
いつも上司と献立をチェックして、気になる点などは2人でそれぞれコメントを入れて上司が返します。

食材のかぶり、調理法や味付けが続くなどが多いので、いつもいうのですが、提供される献立はあまり変更されておらず、そのままです。2月も魚のみそ焼き、肉みそ豆腐、味噌ラーメンなど、続けてでていました。これ、チェックした時に言ったはずなのに・・という思いです。1食で玉ねぎのかぶりはしょっちゅう・・

これだめ、あれだめ、というわけでもなく、「これは○○とかこういう料理に変えてみてはいかがですか?」と、提案?もつけていますが・・
たまに「チェックしている意味があるのかな。。」と思ってしまいます。
皆様のところではどういう感じでしょうか・・

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