ミオラ(肉が軟らかくなる添加物)は使用していますか??

回答:7件閲覧数:6283
2013/04/10 12:57:59

高齢者施設ですが、お肉が軟らかく提供できずに困っています。

ミオラは使用方法によっては、お肉がボロボロになるそうです。

食品添加物として認可されていれば安全だと思いますが、迷っています・・・

2
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

7人が回答し、0人が拍手をしています。

同じカテゴリの新着の質問

48 1 0
13時間前
492 6 7
2025/03/27
366 1 1
2025/03/21
407 3 3
2025/03/20

ランキング

48 1 0
13時間前