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栄養マネジメントについて

マネジメントなど

施設側と委託側の関係

ありがとうございます！そうですね、わからないことは聞いて教えて頂こうと思います。

ありがとうございます！ひとつずつ確認して現状であるものをしっかり準備していこうと思います。

ありがとうございます！できるだけの準備をしていきたいと思います。

ありがとうございます！ その場合、療養食の外出外泊の食事箋も医師サインが必要なのですか？

ありがとうございます！

ありがとうございます！

ありがとうございます。 前のデータを見直して、考えてみます。

ありがとうございます。 データを見直して、原因を考えるところからはじめてみます。

今印刷会社に頼む書式を作成してます。 施設内での意見より、食種、エネルギー、塩分等は(　)にして記入するものを考えてます。 療養食の場合は病名と医師名を記入して頂くつもりです。…がこれで加算はとれますか？ケアマネから施設長・看護の印は？ と言われましたが、必要ですか？ また、普通食の場合も医師サインは必要ですか？

回答ありがとうございます！ オープンしたばかりでまだ食事箋の用意ができていない状態です…。印刷会社をあたって頼もうと思います。

回答ありがとうございます！ 印刷会社に頼もうと思います。

次からきちんとしたものが作れるようにしようと思います。ありがとうございました!!

ご回答ありがとうございます！ プランは作成した日から算定ですか？サインを頂いた日から算定ですか？たびたび申し訳ありません…。

回答ありがとうございます！ たぶん「うちは残菜調査もちゃんとしてます」的なことだと思われます。摂取量は記録してるので、やる必要があるのか疑問です…。義務ではないですよね!?でも施設長に言われたからにはやらないわけにはいかないのかなと…。

皆さんご回答ありがとうございます！ ソフトが使えるようになったら、すぐ対応しようと思います。 ちなみに食事箋は施設栄養士、厨房での管理で大丈夫ですか？ケアマネ、看護は必要ありますか？

ありがとうございます！ ちなみに暫定のときでもリスク判定は必要でしょうか？食事摂取量など情報が集まらい場合が多く…。今記入できていないのですが そのままプランをたててサインを頂いてしまっています。それでは加算とれないでしょうか？ また質問してしまいすみません…。

ご返答ありがとうございます。 暫定プランではその日から算定されないのですか？入居して1カ月後くらいにケアマネさんがご家族を呼んで再度説明 …というような流れらしいのですが。（本プランへ）

なな眼さん、ありがとうございます！

ありがとうございます！また何かありましたらお願いします！

備考欄に明記、とは具体的にどのように書いていますか？（また質問してしまいすみません…）

ありがとうございます！ひとり仕事なので悩んでしまいますが、一歩ずつ頑張っていこうと思います。また何かありましたらお願いします！

２度もご返答ありがとうございます！ とにかく情報収集をして、今できることをやってみようと思います！

お答えありがとうございます。 初歩的なこともわかってなくお恥ずかしいです。 ちなみに入居されて（データが揃って）からプランをたててもよいのでしょうか？ それだとご家族のサインがもらいにくいから、初日の方がよいのでしょうか？（また質問してしまいすみません…）

お答えありがとうございます！ 前の施設の方に聞いたりしてもいいんですね。