食事指示箋の書式

いつもお世話なっています。

特養の施設栄養士です。このたび食事指示箋をExcelで作ることになりました…。各部所へはコピーして渡す…という流れです。


食事指示箋は看護や相談員なども発行できるよう、選択式のものを、と考えています。

約束食事箋に載せている食種はすべて記載すべきですか？よく使うものだけで、あとは手書きとか…。


そもそもコピーして各部所へ配る必要はありますか？簡単な変更指示用紙を看護やユニット、相談員に渡し、→栄養課→食事指示箋作成→保管
という流れでもよいのでしょうか？

皆さんの施設ではどのようにしていますか？