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2018/08/09 19:03
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べーあー さん (保育園・幼稚園)
アドバイス締め切り済み
べーあーさん

我慢の限界……

初めて相談させて頂きます
今年、勤めて4年目の保育園栄養士です。調理場は、調理師(50代)正社員と6時間調理パート(40代)の先生方と毎日給食業務を行っております

ですが、2年前くらいから調理師(50代)の先生の様子がおかしく今年に入ってからは毎日『大丈夫?!』ってついつい仕事の様子を見てしまい完全に監視している状態です…本当に毎日疲れる…(›´ω`‹ ) ゲッソリ

というのも、調理師の先生の認知症?ボケ?←失礼ですが…が原因なんです!!

最初は、配膳数を間違えるから始まったのですが…誰にでも数え間違えはある!でも、なにかしら配膳間違えるよね先生( ^ω^ )笑って感じでした

が、今年は、
◯温度計を火にかけてしまい溶かす。
◯献立をよく見ず、出来上がった後に
食材の入れ忘れに気づく。
◯おやつの蒸しパンに小麦粉の開けたビニール片を入れ異物混入を起こすなどなど…
ここに書けない出来事もたくさーん!!あり、理事長、園長、主任、調理パート、栄養士で話し合い果物のカットや飲み物を分けるなど調理から離れてもらいました。

しかし、本人は全く納得していない様子。調理から外されたことに大変不満がある様です。いろいろなミスがあった時も事情を聞くとこちらには言い訳と辻褄が合わない話ばかり出てきます。

こんな状態ですが、なんとかパートさんと乗り切ってきました。しかし、日常会話も噛み合わないことも増え、突然数が数えられないのかいつまでも果物を配膳Boxから出し入れを行う…

朝から、帰るまでずっと一緒にいるからなんですよね。心の余裕がなくなり毎日の様にイライラしてしまい、訳のわからない会話に「それってどういう意味?」って冷たい口調で返してしまいます…

頼みたいことが頼めない…
どうして毎日してることができないの?お願いだから変なことしないで!!!仕事ってなんなんだろう…
っていうのがわたしの本音です。

何度も上司に改めて現状を伝えてますが臭いものには蓋。私とパートだけが困っているだけで、話は聞くものの私達が黙るのを待っている状態です

毎日、かき乱される職場にうんざりしてしまい弱音を吐いてしまいました
何か、元気になる言葉を頂けたらとても嬉しいです。
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