ダイエットした事がある方に質問です。

私は学生の頃も含め、少し油断すると、体重が増えてしまうので、
集中してジムに通ったりする事が年に何度かあります。

それにプラスして、炭水化物を減らしたりする事もあるのですが、
皆様がダイエットした事のある方法って、どんなものがありますか？
また栄養士になる前となった後では、ダイエットの仕方に変化は
ありましたか？