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フリートーク

大手厨房機器メーカーってこんな業者ばっかりなの!?

回答:13件閲覧数:4136
2017/08/31 20:02:21

こんにちは、
皆さんいつもお疲れ様です。
そして、いつも相談に乗っていただいてありがとうございます。

今回はあまりにもメンタルがやられてしまって、
愚痴に近いですが聞いて頂けると幸いです。

最近、厨房機器のクーラーやら洗浄機やらが壊れ、
その時点で「来月赤字かも……。上司に怒られるかも……。」
と憂鬱で仕方ありません。
(機器の故障についてはわたしのせいではないのに。゜゜(´□`。)°゜。)

その為、ありとあらゆる厨房機器の業者さんと接し、
連携をとらねばならない状況なのですが、
その介入してくる業者があまりにも酷いんです。
しかも、それがまだ個人経営の小さな修理屋ならまだいいんですが、
大手厨房機器メーカーほど対応が悪いんです。
むしろ、個人経営の修理メーカーのほうが速くて対応も良くて、
連絡も密に取っていただけます。
(修理の依頼の電話をしたら、遅くても1時間後には修理日程の調節をして電話してくれたり、見積もりもすぐに出すor遅くなる場合は必ず一報入れてくれる。修理した後1週間後ぐらいに無料で状態を確認しに来てくれる等)

それに対し、大手厨房機器メーカー。特にホシザ●株式会社や北●産業株式会社は本当に酷のです!!

まず、北●なのですが、修理依頼しても修理に来るのも遅ければ、
修理依頼した日にちの予定の時間になっても来ないんです!!
おまけに、予定の時間過ぎてて1時間後に「今日いけません」の連絡が。
しかも、点検後の見積書の作成を依頼しても、こっちが要求しなければ平気で1か月期間をあける。

本当に、こんな会社、会社として許されるんだろうか?って感じです。

次にホシ●キ株式会社なんですけど、ここは対応が早い代わりに
ほかの修理や点検に無理やり入ってこようとしたり、
アポなしでいきなり朝の一番忙しい時間にやってきて、
修理やら提案やら見積もりやらの話をし出そうとしたりします。
更に、こっちが依頼した以外の場所まで見て回って
調理員の調理の邪魔までしだしたり
色々厨房の改善点を言ってくるのはいいんですが、
こっちはその点については予算と現状の優先事項をまとめて
対応するので、少しずつやっていきたい。という旨を話すと、
「この厨房こんなに汚いのに(お前は)何も思わないのか!!」
と怒り出したりするのです。

本当の本当になんなんだこの厨房機器メーカーは!!!!
と腹が立って仕方ありません。

それに、厨房の方からは「いつ直るの?」「はやくして」
と言われる毎日……。
私が、壊したわけではないよ……。
困るんだったらもっと大切に使ってよ……。と思わずにはいられません。

皆さまは、厨房機器が壊れた時の業者対応とかはどうされてますか?
それと、業者の対応はどうでしょうか?
私はとりあえず、ストレスが溜まって仕方ありません……。

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