TOP > おしごとQ&A > 介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食 > 給食でのおにぎり個別対応
2017/01/09 18:07
閲覧数(1,647)
kensuke44 さん (介護・福祉施設)
10P
回答締め切り
kensuke44さん

給食でのおにぎり個別対応

ユニット式特養の施設側栄養士として働いているものです勤務しているものです

今回、目が見えない方のためにその方の主食をおにぎりで提供しようという話になりました。おにぎりでの提供は初めてですが、委託の厨房に依頼するかユニットでケアに依頼するかで現在検討中です

些細なことなのですが、他の施設ではどのように対応されてるか知りたくて書き込みさせていただきました

依頼してる場合は対応上限や、契約に含まれているか等教えていただけると助かります。よろしくお願いいたしま
0人
拍手を送る!
この質問には12件の回答があり、1人の方が良い回答として評価しています。
おしごとQ&Aに質問する

今月の回答率:100%

全国の求人情報
・巡回健診  →4月から秋口くらいまで健康…
介護老人保健施設での栄養士業務 献立作成、…
<保育園での栄養士業務> ・調理(昼食、お…
有料老人ホーム、デイサービスなどでの 献立…
病院での栄養士・管理栄養士業務 *保健指導…

おしごとQ&Aデータ

  • 質問数
  • 14,342
  • 回答数
  • 58,156
  • コメント数
  • 41,943