病院受診が長引いた時の食事

社会福祉法人の老健栄養士です。

病院がとても混雑しており、おやつの時間位まで受診で帰って来れない場合、利用者様のお食事はどうされていますか？

（昼食自体は　ある程度の時間になったら処分するとして、）利用者様は朝食から何も食べない状態ですよね。皆様の施設はどうされていますか？

ちなみに最長は朝から17時までずっと病院にいたということがあったそうです。。。そのときどうしてたかは分かりませんが、ひたすら待つのみなんて、私なら耐えられません。

【追記】
皆様、回答ありがとうございます。
コメントを書いたつもりが全部消えていて…
感謝しています。
ご意見を参考に当施設でも話し合ってみます。