濃厚流動食の費用負担について

私の働いている病院では、流動食は調理したものではなく、
笑顔倶楽部やL８などの食品タイプの濃厚流動食を提供することになっています。

食事と別に補助的に摂る分に関しては患者さんの自己負担、
流動食として提供する分は食費で取れるという考えはあっているのでしょうか？

また、流動食として提供する場合、一日に何本提供しても自己負担は
発生しないのでしょうか？

ご存知の方、ご回答を宜しくお願い致します。