配膳時のラップについて

複合介護施設にて、管理栄養士をしています。

初めての質問です。
こちらの施設では温冷配膳車は使用しておらず、ご飯、お味噌汁は部署でよそってもらい、主菜、副菜、デザートを厨房から盛り付けて提供しています。

盛り付けは食形態ごとに盛り付け、保存、お盆へセットという流れです。
保存時、主菜は個別にラップをして、副菜、デザートはまとめてラップをしており、ラップをとってお盆へセットしています。副菜やデザートはまとめてしているため、提供時にラップをしていません。

以前部署より、ラップをはがすのが面倒だという意見がありましたが、虫が多い地域なのでということでラップをしています。そしたら、今度は全部にラップしていないので、全部ラップしてくださいという返答が着ました。

手間や経費を考えると、蓋の購入も考えましたが、保管場所や洗浄にも影響が出ます。

お盆へのセットをギリギリにするという方向で考えていますが、何か良い方法があれば教えていただきたいです。