病院でのアレルギー検査について

4月から保育園での栄養士をしております。
いつも大変お世話になっております。

一歳児クラスの1才10か月の男の子です。「家庭で、誤ってはらこ飯（鮭といくら）を食べてしまい、じんましんが出てしまった」とお母さんから園長先生に報告がありました。
鮭は今まで何度も食べており、いくらは今回初めて食したものだそうです。
お母さんは、体調も少し悪かったせいかな・・？といっていたそうですが。

　園の給食で、魚卵が出ることはないのですが、このような場合も、魚卵のアレルギー検査をしたもらった方がいいのでしょうか？