経管栄養のことで質問です。

こんばんは。
お疲れ様です。
４月から直営から委託給食になった約30床の病院側管理栄養士です。
バタバタと委託会社に契約となった為に細かいこと聞いていなかったのが、悪いのですが…
患者さん一人で１日食材費いくらという契約なのですが、これは経管栄養についてもそうなるのですか？
今まで直営のときは病院では経管栄養の方は300キロカロリーのパックを毎食お盆に乗せて、配膳していたのですが、大きな病院では多分薬剤部が持っていかれるのかな？で、経管栄養は食数とは別会計なのかな？と勝手に思いました。
常温で200ミリリットルパックに入ったものなので、看護部に預けても良いのかなと思ったりです。
委託会社さんはあくまでも食事を代行して作ってくださる業者さんなので、ただ濃厚流動食のパックを乗せるだけで食数に入れるの？って、ふと思ってしまったのですが…
委託給食されていらっしゃる皆さまのところでは経管栄養食の対応はどのようにされておられますか？教えてください。
よろしくお願いします。