献立改善してくれない

回答:4件閲覧数:2452
2021/09/17 20:42:59

全面委託している病院に勤務しています。
日頃から、患者さんの食事に対する不満の声が多数聴かれます。不満の内容は共通しているので、特定の、嗜好が片寄った方からの意見というわけではありません。
不満が多いことを献立担当に伝えましたが、献立を見直す気はないと即答。
また、予定献立の提出もお願いしているのですが、提出してチェックしても変更しないんだから、意味ないと、提出も拒否します。
献立作成権がない所って、こんなものですか?残食多いし、患者さんの栄養状態悪くなるし、耐えられないです。

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