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介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

jard BMI 50パーセンタイル値

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2024/04/23 17:20:59

お疲れ様です。老健勤務です。

たんぱく質の必要量を計算する場合、皆さんはもととなる体重はどのように設定されていますか？
私の使用している栄養ソフトは、
①標準体重以外に、
②JARD　BMI　50パーセンタイル値というものも選択肢に入っています。
これは標準体重よりも低い数値になるのですが（2002年日本人の新身体計測値）
ネットで調べても近年のものがないようで、はたして有効なのかよくわかりません。
②を使用してたんぱく質量を算出しないほうがよいのでしょうか？