ヘルシーフードさんのイオンサポートについて

こんばんわ

当病院では、水分のゼリーは栄養科で作っています。

一日１００個以上のゼリーを作っているので、作業効率化とお茶ゼリーの

味がいつもおなじで飽きがこないように、イオンサポートゼリーを採用し

て、委員会でも試食会を開き導入することに決めたのですが、1つの病棟か

らつるつる滑ってすくいにくいとクレームがきました。

実際に、少しすくいにくい部分もあり、スプーンも少し小さいのも問題が

あるのではと考えています。

スプーンに乗せやすい大きさにカットしてみようかなと考えています。

味については、以前のお茶ゼリーに比べれば歴然においしいですし、作業

効率もずいぶんスムーズになり、できればこのまますすめていきたいので

すが・・・

なにか、良い方法があれば教えていただけませんか