初めまして
現在150床の病院に勤務しています。
9月30日に十五夜メニューとして何か丸いものを献立に入れてほしいと言われました。
まだ献立作業を引き継いだばかりでサイクルメニューのまま提供するのが精一杯な感じです。
行事食なのでサイクルメニューにないものでと言われました。
今人数ぎりぎりなのであまり大変なものではなく常食からミキサーまで出せるようなメニューがあったら教えてもらいたいです。
よろしくお願いします
m(_ _)m
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