お疲れ様です。
有料老人ホームで栄養士をしています。
タイトルのとおり、献立の見直しをしてほしいと
施設長から言われました。
入居者様からも「おいしくない」と言われ、ショックなのですが・・・
有料老人ホームではどんなメニューを提供してよいのか、わかりません。
他の老人ホーム様はどのような献立を提供していますか?
嗜好調査をしても入居者様は特に食べたいものはないと言われ、悩んでいます。
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