調理一年目です

こんにちは。人間関係で悩んでいます。
私は調理一年目で、調理が苦手です。年末くらいまではよく先輩に手伝って頂いていた状況です。先輩は３人います。その３人は仲が良く、厨房内で事務をしているときはよくおしゃべりをしており、質問もなかなかしづらい状況です。厨房内は閉鎖されており、他の社員からはあまり目に付きません。たまに怒鳴られたり、きついことを言われますが、自分たちの誰かが同じ事をしていても、いーよいーよで終わっているのが現状です。今日も休憩中になぜか仕事を頼まれました。
私はまだ献立を立てたことがなく、次の担当やってみるかとA子に言われましたが、やりたいと答えるとB子にできるの？と怒鳴られ、他の事務の方がいいと提案されました。どう答えたらよかったのかわからず、困った挙句、
事務を全てやったこと無いので良い手順がわからないことと、やりたいか聞かれればやりたいと答えますと答えました。
B子には嫌な言い方だね〜〜じゃあやればー？と言われてしまい…それからなんとなく厨房内はピリピリしています。何も知らないパートさんになんかみんなピリピリしてなかった？今日と言われてしまいました。

私はこれからどうしたらいいのでしょう…やればと言われても、1人ではできません＿|￣|○