おつかれさまです。
育ってきた食環境と違う食習慣や食文化や食べ物や料理にしっかり触れる最初の機会は園や学校の給食かなと思います。
記憶に残っている学校の給食の思い出はありますか。
私は、多分ですが、「酢豚」を初めて食べたのは小学校の給食でした。美味しいまずいというより、赤黒オレンジ系でキラキラ(ぎらぎら?)したルックスの衝撃と、色々なものが色々な状態で入っていて色々な匂いと味がするこれは何だ…?という第一印象でした。
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