みんなのQ&A

お疲れ様です。 今後1～1.5年の間で産休育休を取りたいと考えています。 1人栄養士なので、代替をいれるのか、はたまた栄養士不在でどうにかするのかは不明です。 系列にも栄養士はおりません。 (多分募集かけても来なそうです) 計画的に準備しておきたいのですが、何をしておけば…

早期栄養介入管理加算の要件にある、専任の管理栄養士の経験について、 栄養サポートチームにおいて栄養管理に関わる3年以上の経験 とありますが、これはNSTの専任または専従であった期間なのでしょうか？ 専任ではなくとも規定にある研修を修了し、NSTに関わり活動していれば問題あり…

保育園勤務ですが、求人には残業なしとのことで入社しました。リーダーのパワハラが酷く、次々に人が辞めて定着しません。 正職が全員いた時期は、事務時間や休憩も取れましたが今はほとんど取れず、ご飯を食べてすぐに厨房に入っています。事務時間がないので残業して仕事をこなしてい…

はじめまして。施設で栄養士2年目になります。 直営から委託に切り替わるタイミングで入社し、施設では栄養士１人です。 規程等の見直しを行っていく中で上司等から、なぜ給与栄養目標量は、±200kcal/日の範囲でエネルギー の目標量を設定するの、この±200kcalという数字はどこからきた…

お世話になっております。 この度パートナーが遠方へ転勤となり、一緒に住むために私も転職することになりました。 現在は特養施設で勤務しており今年で４年目になります。 病院は病院経験者を優遇しており、なかなかエントリーが通らず今回やっとエントリー通過できました。 そこで…

150人規模の保育園での調理器具の乾燥について、熱風乾燥庫等で乾燥できない5升炊き炊飯器で使用するひっつき防止の炊飯用ネットを使用しています。締め切った室内で西日に当たる場所で洗濯用ロープを張ったところにかけて退勤前まで乾燥させて異物混入を防ぐため退勤時には取り込んで退勤…

こんにちは。 先月系列施設へ異動になりました。 今の勤務先は施設栄養士が私だけ、厨房は委託が入っています。 タイトルにある通り、委託業者のインシデントが多いです。重大インシデントは幸いなことに起きていませんが、つけ忘れや在庫不足で別なもので代用などちょっとしたものが…

お疲れ様です。 現在は、業務委託で特定保健指導に従事しています。 仕事を通して、自分自身の生活も振り返ることもできるなと感じています。 自分自身の食事でも、塩分濃度がどれくらいあるのか、 ホントに薄味にできているのか、 と気になることもあり、測定してみようかと考えて…

特養で管理栄養士をしております。 私の施設では、看取りで摂食量が少ない方にのみ介護員が摂食量を記録しています。 ミールラウンド実施時に、食事を食べ終えるまで居られる時は、摂食量を私の方で記録しています。ミールラウンドはユニットごとに行っています。 しかし、利用者さん…

愚痴です。 見たくない方スルーしてください。 4月から2人目の育休からの復帰。正社員でフルタイムで復帰しました。先輩と後輩2人とも順番に産休に入り、今新人さんと2人です。 休みもらってた分、頑張ろうと思ってましたが、病院内の新しい取り組み、調理員さん不足の為食材や献立変…

アルブミン値の最初がなければどうされてますか？？何ヶ月以内のアルブミン値を使われてますか?

栄養士関係ない質問ですm(_ _)m 認知症の方にお勧めGPS、実際に使った経験談、教えてください。 友人に相談されたのですが、私は介護にも機械にも疎く、、、 足腰丈夫でサァーっと3〜4kmは軽く歩けちゃう、調子の良い時は電車もバスも乗れちゃうが、認知の症状が出ると帰れなく…

現在の認可保育園で11年目なのですが、9月から新しい保育園で働く事が決まっていている栄養士です。 現在は、栄養士は私1人しかおらず献立を作成しているのですが、募集をだしてもなかなか後任が決まらない状況です。 そこで質問なんですが、40人定員の保育園なのですが、献立作成は栄養…

特養で献立作成だけに週5フルタイムに1人 検品、発注は他の人がやってます 献立作成だけにに週5フルタイムっておかしいですよね。その人は食事の変更などもしてません。なのにいつも仕事詰まってます。

以前の投稿とコメントありがとうございます。 少しスッキリとしました。 また愚痴を吐かせてください。 年1のバイキング給食があり、保育園の夏の行事の一つとして保育園側からタイムスケジュールをもらって進めていきます。 そして、その引き継ぎを自分で献立を考えてやってと言われ…

皆様おつかれ様です。 療養病棟勤務の1人現場です。 近日中に厚生局が監査に来られます。 改めて書類の見直しを行っています。 そこで質問なのですが、 今回の診療報酬改定についてです。 ・GLIM基準 →近日中に導入予定で準備を進めています。 でも大丈夫でしょうか？ ・退…

新型コロナが5類になり、マスク着用も任意となりましたが、施設や病院では着用が求められます。 皆さまの職場ではマスクをされてるところが厨房に入らなくてもほぼほぼかと思います。 今の職場は不織布マスクの上にNマスク必須。ただ交換は2週間から3週間に1度… 皆さまの職場ではN…

特養に勤務している管理栄養士です。 私の施設の利用者さんは、ほぼ全員が便秘です。下剤や浣腸、便秘薬を使用しています。 皆さんの施設でも、便秘の方がほとんどなのでしょうか、、 胃腸の動きが悪い、摂食量が少ない、水分が不足、活動量が少ない、薬の副作用、など理由はいろ…

お疲れ様です。 モニタリングの更新頻度の管理どうしてますか？ 以前の病院はメディカロリーにその機能があり更新月がわかりやすく出ていましたが、 転職後の病院では導入していないので、エクセル管理です。 みなさん忘れないようにどう工夫していますか？ またこの週にする！と…

お疲れ様です。 ミキサー食のとろみを誰が作っても均一にしたいのですが、簡易測定器や方法があれば教えて下さい。