常食軟菜を分けてるのですが、これはどうなのですか？

こんにちは、私は現在委託会社に勤務しております。

栄養士として新卒で配属した現場にて

常食
桜漬け

軟菜
桜でんぶ

⁇

この時、献立作成していたのは私の1コしたの責任者の女性だったのですが、

『これって漬物ですよね？』

「何、アタシの献立に文句あるの！」

疑問を言っただけだったのですが、

(精神疾患や高齢者の方がメインの病院ですし。)

新人だったから、反論はしませんでしたが、

7年経った今でも何かな？と思います。

のり佃、練り梅、味噌系のものもあるし。

私もその現場で1年後には責任者業務をやって、調理業務や献立も立ててましたけど。その女性は病欠(真意は不明)でちょくちょく休みとってましたけど。
ちなみに、私の献立にはよくケチをつけられましたね。桜でんぶをのり佃などに替えたのが原因だと思いますが。