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介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

老健でのおやつ提供について

回答：3件閲覧数：4817

2017/02/28 16:38:37

いつもお世話になっています。

当施設では今まで間食のときは朝の牛乳やヨーグルトや昼の果物を提供していましたが、今後朝に牛乳、ヨーグルトなど　昼に果物をつけるように変更になりました。
間食にはゼリーやおまんじゅうなどが出ることになりました。

ところで、皆様の施設では間食混みで栄養価設定していますか？またどのようなものを提供していますか？
約束食事箋にカロリーはこれくらい・・・とあるともいますが、これは間食のおやつを含まないものですか？

教えて頂けるとありがたいです。