検便の出し忘れについて。

特養老人ホームの栄養士です。
質問をお願いいたします。
先月の検便の回収に調理師の職員が提出を忘れてしまい、私自身も確認不足でそのまま提出無しで一月経ってしまいました。
監査の時に、検便の提出確認が有るのですが、皆様のところで、検便の提出忘れが有った事は有りますか？
もしあった時はどのように対応されていますか？
ご返答をよろしくお願いいたします。