管理栄養士の仕事にちゃんと移れるのか…

はじめまして。
新卒で高齢者福祉施設に管理栄養士採用で就職したのですか、実際は介護職として働いています。
介護は未経験で約3カ月経過して、なんとか慣れてきたところなんですが、管理栄養士の仕事は一切してません。

介護をどれだけの期間するのか聞いたところ、「1年かもしれないし、それより短くなったり長くなったりするかもしれない。」とはっきり何年という期間を言われず曖昧な返事でした。
ここの施設の仕組みしかしらないので、他の高齢者福祉施設でも
管理栄養士採用だけど、入社後何年間かは介護をする。ということは普通のことなんでしょうか。