栄養士なのですが、いまは調理補助でパートをしています。
責任者が管理栄養士なのですが、エアコンの設定を25℃より下げなくて、厨房内温度が30℃になるのですが御構い無し。
食中毒の注意喚起を常にするのに、温度管理はしません。
やはりガツンと言わなければわからないのかな~。
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