木製のへらについて

木製のへらを使っていても、監査等で引っかかることはないでしょうか？

今まで安い耐熱シリコンのヘラを使っていたのですが、すぐにダメになってしまうため、給食向けメーカーの耐久性のありそうな物を購入したいと上に相談したところ「高い、それより木べらがいい！」と言われてしまい、衛生面について話したものの、前の園（おそらく15年くらい前）では使ってた！飲食店とかだって使ってるんだから大丈夫！の一点張りで困っています。
再度話したところで木べら以外は難しそうなので、もう木べらを購入するしかないのですが…。