残留塩素の上限って？

こんにちは。
オープン１年未満の高齢者福祉施設に勤務しております。

当施設では始業前と終業時に残留塩素濃度をデジタルチェッカーを用いて計測しているのですが、ここ数か月間、そのチェッカーの計測可能数値（0.40mg/L）を超えて「over」の表示が出るようになりました。
集団給食で使用するにあたり、問題はないのかといろいろと調べてみたのですが、下限値は0.10mg/Lと表記されているのですが、上限値に関しての明らかな記載を見つけられずにいます。

0.40mg/L以上の数値の水道水をしようしても問題はないのか、人体に対し影響はないのか…。
ご存知の方教えていただけると助かります。


ちなみに当施設は、ちょうど１年ほど前に完成し、上水道・当施設の貯水槽を経由しての水道を使用しています。
貯水槽への塩素注入などは行っておらず、１年目の清掃は未実施です。